对新口味的探索贯穿了整个历史。我们用我们的艺术和创造来满足人们对味觉的追逐。我们的食品香精和饮料香精的辉煌制造历史是我们激情的写照。

　　 口感对我们的生活质量尤为重要。没有味觉，从食物带来的基本乐趣就失去了巨大价值。研究发现，舌头不同的部位对基本味觉的感受是不同的。甜味是在舌尖，咸味在舌头的边上，酸味在稍后的两边。而苦味因人而异，但趋向于在舌头的后面或喉咙。

　　在这方面，贝尔能够洞悉特殊产品领域的新潮流 。