人类天生热爱甜食。根据历史资料，3000年前人类就得到了甜食的满足。公元前1000年的象形文字的碑铭就刻画了一个糖果制造者在品尝自己的作品。
最早的埃及糖果制造者使用蜂蜜及添加水果，香辛料和草药，制造出各种各样的糖果。甜食是一种奖赏品，而且天才的糖果制造者在社会中地位崇高。
古罗马时期，古罗马人尊崇糖果匠为艺术家，与那些制造宫殿，水道和道路的工程师地位等同。在公元前79年被volcano Vesuvius毁灭的Herculaneum城中，发现了一个罗马糖果匠拥有的各种工具，罐子，锅和量杯。
甘蔗的栽培始于中世纪的波斯，到了12世纪蔗糖的精制有所发展并出口到欧洲。200年后糖在欧洲的使用得到普及，满足了日益增长的对甜食的需求。
到了20世纪末，糖果工业发展成为国际性产业，每年的销售额达到1000亿美圆。糖果业的交易到达了世界的每一个角落，而且是人人喜欢的交易。
贝尔提供给糖果业的独特香料生产已有超过百年历史，是业界的领导者，香型口感可以满足各年龄消费者。不管你的产品是硬糖还是胶基糖果，甜味还是酸味，含糖还是无糖糖果——使用贝尔的香料会使您的产品与众不同。

糖果香精
我们参与糖果行业最早可追溯到糖果工业化的早期。我们提供的独特香型受到孩子们的热烈追捧。如今的糖果市场已发展成熟，并具有国际性。我们的成功之处在于识别并领导潮流。

糖果香精应用
巧克力
包衣糖果
蘸酱
软糖
胶基糖果
口香糖
硬糖
甘草糖