包衣是一个过程，将一层薄的巧克力或糖的外壳包在核心为糖果或果仁的外面。其核心最初放在一个大的旋转的平底锅里，将糖浆喷射入锅内形成包衣，干燥后再重复。这种过程不断重复直到达到预定的尺寸，有些糖果的包衣有40层。
使用的包衣有两种：软的和硬的。软的包衣的糖浆成分是玉米糖浆，蔗糖，阿拉伯胶和水；粉末状蔗糖或葡萄糖的量随着预期的大小形状而改变。硬的糖衣是用干燥空气将液体玉米糖浆加入形成。过程中可以使用冷或热的空气，期待的结果是得到由糖结晶组成的非常光滑和脆硬的薄层。
大多数时候香精和色素在最后一层加入，但是还有很多产品的香精是与包衣交替加入以形成长久的口感冲击。多口味糖果就可以如此制造，在糖果的融化过程中使到消费者有不断的惊喜。
所用的香精必须能适用于包衣工序，干燥速度必须与包衣的干燥速度保持一致，才能保证香精的稳定性。贝尔公司在开发和生产包衣糖果用香精方面有着数十年的经验，这些香精可以使各年龄层的孩子和成年人喜欢并在之后多年反复购买。
以下列出了我们最受欢迎的产品，如有特殊要求请不吝垂询。
香精香型：樱桃，葡萄，青苹果，冰凉薄荷，柠檬汁，薄荷醇—桉叶素，橙汁，桃子，椒叶薄荷，木莓，火辣肉桂，留兰香，草莓，西瓜