现代人对健康的推崇，以及快速的生活方式都需要便捷和健康美味的食品。这些新食物类型挑战着我们的咸味食品香精研发团队，努力提供完美的香精解决方案。

咸味食品香精应用
蘸酱
调味品
冷冻食品
腌泡食品
肉类
微波食品
酱汁
海产品
小吃
汤
素食品


咸味香精——生命的调味品

营养学家建议普通健康人群应从高营养的食物中吸收足够的营养物，但是如果单单只考虑到营养足够的话，每个人都应该要食用豆类、肉类和海藻。
一个接一个的消费者调查都证明了人们对选择食物上的感官因素的反应。而且，调查结果都指出如果顾客不喜欢这种食物的味道那他就不会去买它当然也不会吃了。
字典里对咸味的解释是诱导出口感和气味，也就是咸味香精的目的，让食物变得令人馋涎欲滴。应用包括肉类，海鲜，蔬菜和通心粉主食，速食，肉汁和酱汁，色拉酱，小食及汤。
许多咸味香精是经过Mailard反应，即还原糖如D-葡萄糖以及蛋白质中的氨基酸在热反应时产生的复杂化合物。这个复杂的反应系列产生出烘烤，烹煮和咸味的风味。